節約！大根の皮の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根の皮(厚めに剥いたもの) 大根1本分
- こんにゃく 1/2枚
- ◎醤油、みりん 各大さじ2
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎粉末だしの素 小さじ1/2
- 白ごま 小さじ1位
作り方
- 1 大根の皮とこんにゃくは、太めの千切りにする。
- 2 フライパンに油（分量外）をしき、中火で1をしんなりするまで炒める。
- 3 ◎を入れ、汁気がなくなるまで煮詰め、白ごまを和えたら出来上がり。
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