材料（２人分）
- オクラ（高知県産）
- １袋
- マグロ
- ５切れ
- 醤油
- 小さじ２
- みりん
- 小さじ２
- 水
- 1/2カップ
- ショウガのしぼり汁
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
作り方
-
- 1
-
- オクラはゆでておきます。
マグロに酒を振っておきます。
-
- 2
- 調味料すべてとショウガのしぼり汁と水を鍋に入れ、沸騰してきたら、マグロを入れ、さらに沸騰してきたらオクラを入れて、１分ほど茹でればできあがりです。
おいしくなるコツ
生姜の香りであっさりと、でも夏バテ気味のときでもしっかり食べれるおいしい煮物です。
きっかけ
やさしい味の煮物がほしくて作りました(^▽^)/
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