作り方
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- 1
- イナダをおろして食べやすい大きさに切り、しょうゆとみりんに一時間ぐらいつけておきます。
卵はボールに溶いて、フライパンで弱火で薄焼き卵を焼き、千切りにします。
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- 2
- オクラはゆでて輪切りにし、キャベツは千切りにします。
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- 3
- 器にご飯をよそい、キャベツ、オクラ、卵、イナダの順に盛りつけ、最後にワサビを載せ、イナダの漬け汁と後がけ用のしょうゆを混ぜてかければ出来上がりです。
きっかけ
サラダとどんぶりを一緒にできたらと思って作りました。
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とってもおいしいです。