ナスとにんじんの旨炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスとにんじんの皮をむき、短冊切りにします。

2. 2

   フライパンに油をひき、中火でにんじんとナスを炒めます。

3. 3

   しんなりしてきたら、水とオイスターソースとしょうゆを加えて、さらに炒めます。

4. 4

   水分がなくなってきたら、細切りにしたネギを入れ、ひと炒めすれば出来上がりです。