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鶏のそぼろ レシピ・作り方

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ニーナねこ
ご飯とあいます。お弁当にもおすすめ。

材料(4人分)

とりひき肉
300g
しょうが
おろして大1
みりん
大2
さとう
大2
さけ
大1
しょうゆ
大3
オイスターソース
小1
サラダ油
大1
炊き立てのご飯
お茶碗4杯くらい
おしゃれネギ
小口切りで大2
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作り方

  1. 1
    しょうがは、おろしておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉とショウガを入れて、炒める。
  3. 3
    みりん、さとう、酒を入れて炒め煮する。
  4. 4
    3分ほどしたら、しょうゆとオイスターソースを入れて、汁気がなくなるまで炒める。
  5. 5
    ご飯を皿に盛り、そぼろをのせて、おしゃれネギをかざる。
    出来上がり。

きっかけ

味のしっかりした、鶏そぼろ丼が食べたくて。

公開日:2015/02/12

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カテゴリ
鶏そぼろ

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