圧力鍋でチキンのヘルシークリームシチュー レシピ・作り方

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pinkishsky
おいしいクリームシチューです。
みんながつくった数 2件

材料（５人分）

ホワイトソース
１カップ
ニンジン
1/2本
トリ胸肉
200g
玉ねぎ
１個
シメジ
１パック
セロリ
１本
ピーマン
３個
じゃがいも
２個
水
４カップ
オリーブオイル
大さじ１
ベイリーフ
３枚
ワイン
大さじ２
塩
小さじ２

作り方

  1. 1
    肉と野菜、シメジすべてを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    圧力鍋にオリーブオイルを入れ、中火で鶏肉を炒めます。
  3. 3
    野菜とシメジも入れて炒め、ワイン、塩、水、ベイリーフを入れてふたをして火にかけ、沸騰して湯気が出てきたら、弱火にして５分煮、火を止めて５分蒸らします。
  4. 4
    ふたを開けてホワイトソースを入れて混ぜて溶かし、ひと煮立ちさせれば出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋でホワイトシチューが作れないかと思って作ってみました。

公開日：2014/11/11
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関連情報

カテゴリ
圧力鍋で作るその他の肉のおかず500円前後の節約料理お疲れ気味の方食物繊維の多い食品の料理クリームシチュー
関連キーワード
ホワイトシチュー クリームシチュー 節約 ヘルシー
料理名
圧力鍋で鶏肉のホワイトシチュー

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします（○＾－＾○）

つくったよレポート（ 2 件）

2018/10/02 18:33
簡単で美味しかったです
hasueki
2015/09/28 17:38
チーズものせてみました。 参考になりました(^-^) 有難うございました！
mi--------6352
嬉しいです！ ありがとうございます(^▽^)/

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