圧力鍋で簡単節約魚しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと白菜をみじん切りにし、水気を絞って切ります。
   
   鮭は皮と骨を取り、フードプロセッサでペースト状にします。

2. 2

   餃子の皮以外の材料をよく混ぜ合わせ、丸めます。

3. 3

   餃子の皮を細く切り、２の丸めた表面に、上の出来上がり写真のようにくっつけます。

4. 4

   圧力鍋に水を２カップ入れて、蒸し用のトレーをひき、その上に３のだんごを並べます。
   
   ふたをして強火にかけ、煙が出てきたら弱火にして５分煮、火を止めてさらに５分蒸らせば出来上がり。