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ジューシー胸肉のハニー炒め レシピ・作り方

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tomoka8210
胸肉のパサパサ感が全くありません(*^_^*)余った肉はジップロックで冷凍も可能です！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

胸肉
1枚
☆ニンニク
2かけ
☆醤油
50ml
☆みりん
20ml
☆料理酒
20ml
☆ハチミツ
大さじ2
玉ねぎ
半玉
片栗粉
大さじ3
油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    胸肉を食べやすい大きさにきざむ
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りにしジップロックに入れ、☆の材料と合わせる
  3. 3
    ジップロックに胸肉を入れて1時間ほど漬ける
  4. 4
    肉を袋から出して片栗粉をまぶしたら油をひいたフライパンで炒める。よく火が通ったら袋のタレをかけて玉ねぎに火が通るまで炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎとハチミツで結構甘くなるので、醤油を少し多めに入れてもおいしいです！

きっかけ

スペアリブを作ったタレが余ったのでリメイクしました☆

公開日：2014/06/29
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
ジューシー胸肉のハニー炒め

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tomoka8210

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