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焼いても美味しい、冬瓜ステーキ レシピ・作り方

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あおばーば
煮ることが多い冬瓜ですが、焼いても美味しいです！家族にも好評でした！
みんながつくった数 1件

材料（3〜4人分）

冬瓜
1/16個くらい
酒
大匙1
醤油
10cc
塩
ひとつまみ
味醂
5cc
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    冬瓜の皮を剥き、5mm幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、冬瓜を並べる。
  3. 3
    焼き目が着いたら、裏返し、調味料を全て入れて蒸し焼きにする。
    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

砂糖よりも味醂を使う方が、照りがよくなります

きっかけ

冬瓜を丸ごと頂いたので

公開日：2014/01/19
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
冬瓜ステーキ

このレシピを作ったユーザ

あおばーば 家族6人分のお料理に毎日奮闘です‼

つくったよレポート（ 1 件）

2019/10/22 18:02
面白い食べ方ですね。 かなり美味しかったです(^^♪
夏はぜ
つくレポありがとうございます！美味しく召し上がって頂けて、私も嬉しいです！ぜひまた作ってみて下さいね！

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