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ハブ茶の作り方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（複数人分）

  • エビスグサのさや(豆果)

    ザル1杯分位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハブ茶の作り方

自家栽培のエビスグサです。

作り方

  • 1

    エビスグサの葉が枯れ、さやが茶褐色に変色し完熟したら収穫し、網篭などに入れて天日干しする。

  • 2

    よく乾燥させたら、さやから種を取り出し、フライパンで煎る。

  • 3

    香ばしく煎ったら、お茶パックに適量入れて、熱湯をそそぎ、数分蒸らしてお好みの濃さにしてお召し上がりください。

きっかけ

眼の疲れ、便秘、高血圧などにいいそうです。健康のために毎日飲もうと思います。

レシピID: 1430004743

公開日：2013.10.30

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