材料（1人分）
- かぼちゃ
- 50g
- オリーブ油
- 小さじ 1
- 塩、コショウ
- 少々
- プロセスチーズ
- 20g
作り方
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- 1
- かぼちゃは5mmくらいにスライスする。
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- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し、中火でかぼちゃをじっくりと焼く。
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- 3
- 両面に焼き目が付いて串が通るくらい柔らかくなったら、塩、コショウをふり、チーズを乗せる。
そのままフライパンに蓋をして蒸し焼きに。
-
- 4
- チーズがとろけたら完成！
おいしくなるコツ
チーズはもちろんとろけるチーズでもかまいません。
きっかけ
かぼちゃとチーズを組み合わせた簡単料理を作ってみたくて。
チーズのコクもプラスした一品です。