レンジで作る♪即席ヴィシソワーズ! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 皮を剥いてスライスしたじゃがいもと、薄切りにした玉ねぎにコンソメを乗せて電子レンジで温めます。(うちでは「根菜モード」を使いました。
- 2 加熱したらフードプロセッサーに移し、オリーブオイルを加え、牛乳を少量ずつ加えて、滑らかにし、ボウルに移して塩コショウで味を整え冷蔵庫で冷やします。
- 3 冷たくなったらお好みでパセリをトッピングして完成♪
関連情報
- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- ヴィシソワーズ
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ノウズミニマム2015/02/19 17:24美味しかったです♡