かんたん！ガスパチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【トマトの湯むきをする】
   鍋にお湯を沸騰させて、その中に包丁でちょこっと傷をつけたトマトを入れる。１分くらいすると傷をつけた所の皮がめくれてくる。
   冷水にトマトを入れて皮をむく。

2. 2

   トマトは、横半分に切って種をとり、1ｃｍ角に切っておく。

3. 3

   きゅうり、ピーマンは5ｍｍ角。玉ねぎはみじん切りにしておく。

4. 4

   にんにくはすりおろし、他の●の材料を混ぜて味を調える。

5. 5

   ④の中に切った野菜を入れて、冷蔵庫で冷やして食べる直前に盛り付ける。