野菜ジュースで簡単★冷製サラダスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
yunachi
サラダ野菜を刻んでフレンチドレッシングであえておけば、野菜ジュースをかけるだけでガスパチョ風の冷製スープに変身！トマトジュースでもOKです♪
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、きゅうり、パプリカは5mm角に切る。
ミニトマトは1/4にカットする。 -
2
保存容器に【1】の野菜を入れ、*の調味料を混ぜ合わせてからかける。
時々かき混ぜながら味をなじませる。(目安30分位)
-
3
スープカップに、【2】の野菜を入れ、野菜ジュースorトマトジュースをそっと注ぎ入れる。
仕上げにオリーブオイルを数滴垂らして完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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