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シンプルに！筍の塩麹炒め レシピ・作り方

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あおばーば
筍の美味しさが引き立つシンプルな料理です

材料（4人分）

筍の水煮
200g
塩麹
大匙１
胡麻油
少々
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    筍の水煮を薄く切る。
    塩麹を和えて10分程おく。
  2. 2
    フランスパンに胡麻油を熱し、筍を炒める。
    火が通ったら醤油を回しかけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

旬の筍はシンプルに筍だけで味わうのがオススメです

きっかけ

流行りの塩麹で試してみたところ、美味しく仕上がりました。

公開日：2012/11/21
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
筍の塩麹炒め

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あおばーば 家族6人分のお料理に毎日奮闘です‼

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