ほっこり美味しい、じゃが芋と鳥挽肉の煮物 レシピ・作り方

ほっこり美味しい、じゃが芋と鳥挽肉の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
あおばーば
あおばーば
おかずが足りないな、というとき便利な一品です

材料(4人分)

  • じゃがいも 5個
  • 鳥挽肉 80g
  • 醤油 大匙1
  • 大匙1
  • 砂糖 小匙1
  • 少々
  • ひたひたにつかる程度

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、水に浸して置く。
  2. 2 鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたに浸かるくらいの水を入れて煮る。
  3. 3 火が通ってきたら、肉を入れアクをとる。
    調味料を全て入れ煮込む。出来上がり!

きっかけ

メインが魚の時など、タンパク質が少し足りないなと思い作りました。

おいしくなるコツ

じゃが芋が煮崩れるくらいまで煮ると、挽肉がよく馴染んで美味しいですよ。お弁当にも入れやすくなります。

  • レシピID:1430003511
  • 公開日:2012/11/21
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが芋と鳥挽肉の煮物
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つくったよレポート(2件)

  • ちょこあくび
    ちょこあくび
    2013/08/12 13:15
    ほっこり美味しい、じゃが芋と鳥挽肉の煮物
    あっさりしていて美味しかったです☆ごちそうさまでした♪
  • ひー5255
    ひー5255
    2013/04/26 13:10
    ほっこり美味しい、じゃが芋と鳥挽肉の煮物
    じゃがいもが大量にあったので、もう一品作れました☆うま~い☆

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