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里芋の炊き込みご飯 レシピ・作り方

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なおっぺ731
ほくほくの里芋ごはん。
きのこを入れてもっと秋らしくしてもGOOD。

材料(4人分)

里芋
5個
2合
出汁の素
小2
醤油
大2
料理酒
大1
少々
白ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    米はといでザルにあげておく。
    里芋は皮をむき1/2ぐらいにカットしてキレイに洗っておく。
  2. 2
    炊飯器にザルにあげていた米・調味料(白ゴマ以外)を入れて2合の目盛りの少し下まで水を入れ里芋も入れたら普通にスタート。
  3. 3
    炊き上がったら茶碗によそい白ごまを振りかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

何にもしなくても美味しく炊けます。 水加減は少なめに。

きっかけ

里芋が大好きなのでそのまま炊いてみました。

公開日:2012/10/31

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
里芋ご飯

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なおっぺ731 お料理は苦手だけど食べる事が好き。手軽に美味しいもが食べたい!と簡単レシピばっかりの料理です。

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