空芯菜と油揚げのコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜はゆでて、冷水にとり、水けをきり、４～５㎝位に切る。
   油揚げは油抜きをして、細切りにする。
   じゃがいもも細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも、空芯菜を炒める。

3. 3

   火が通ってきたら、油揚げを入れてさらに炒め、コンソメを入れる。