アボカドサラダ　（我が家の味）レシピ・作り方

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アボカドと相性の良いエビを加えたアボカドサラダは、定番のわさび醤油にレモン汁とマヨネーズがよく合って、とっても美味しい。彩りも綺麗。

みんながつくった数 79件

材料（3人分）

アボカド: １個

エビ: ２０尾

ブロッコリー: 1/３個

玉ねぎ: １/２個

きゅうり: １/２本

レモン汁: 小匙２

醤油: 小匙４

わさび: 小匙１

マヨネーズ: 大匙３

作り方

1

アボカドは角切りにし、ボールに入れ、レモン汁に和える。エビは殻を剥き、背わたを取り、茹でる。
2

ブロッコリーは小房に分け、塩茹で（塩は分量外）する。玉ねぎ・きゅうりはスライサーで薄切りにする。
3

大き目のボールに、醤油・わさび・マヨネーズを入れ、混ぜ合わせる。アボカド（レモン汁ごと）・エビ・ブロッコリー・玉ねぎ・きゅうりを入れて和え、器に盛り、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびの分量は好みで加減する。

きっかけ

アボカドを使った簡単で美味しいサラダを考えて作りました。

公開日：2012/09/18

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関連情報

カテゴリ: アボカド

関連キーワード: アボカドエビブロッコリーサラダ

料理名: アボカドサラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 38 件）

2023/02/23 19:17

とても美味しかったです！家族にも好評でした♪

はやはなママ

2023/02/22 18:43

きゅうりがなくてミックスビーンズ入れましたが醤油とマヨ合いますね(⌒▽⌒)ありがとうございます

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