旨味たっぷり♪ いわしのスパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの身を外してたっぷりの塩を振ります。

2. 2

   ２０～３０分置くと水分が出てきますので水洗いします。

3. 3

   みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りが立ったらいわしを加えます。

4. 4

   いわしに火が通ったら刻んだケッパーを加えてソースの出来上がり。

5. 5

   パスタが茹であがったらソースに入れ、茹で汁を加えて馴染ませ、塩で味を整えて完成。