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デミ缶で簡単!こくうまハヤシライス レシピ・作り方
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約30分
500円前後
なおっぺ731
15分ほどで充分美味しいハヤシライスが作れます♪もう市販ルーが使えなくなりますよ。
材料(4人分)
デミグラス缶
1缶
牛薄切り肉
300g
たまねぎ
大1
マッシュルーム
6個
固形スープの素
1個
バター
大4
赤ワイン
大4
ケチャップ
大5
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作り方
1
デミグラスソースと水2カップ・固形スープの素を軽く煮込む。
牛肉を適当な大きさに切り塩胡椒をする。
2
たまねぎ・マッシュルームは少し厚めにスライス。
半量のバターで肉を炒めて一度取り出す。同じフライパンで残りのバターでたまねぎ・マッシュルームを強火で透き通るまで炒める。
3
2に肉を戻し赤ワイン・ケチャップを加える。
1のデミグラスソースを入れて中火で出来るだけ煮込む。
塩こしょうで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
15分ほど煮込むだけでも美味しいですがやはり煮込めば煮込むほど旨みが増します。
きっかけ
ハヤシライスの市販ルーって美味しくないからデミ缶で作りました
公開日:2012/07/26
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関連情報
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ハヤシライス
関連キーワード
簡単
ハヤシライス
デミグラスソース
ランチ
料理名
ハヤシライス
このレシピを作ったユーザ
なおっぺ731
お料理は苦手だけど食べる事が好き。手軽に美味しいもが食べたい!と簡単レシピばっかりの料理です。
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