ふかしイモのグラッセ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ふかしイモ 約１本分
- 水 ４０ｃｃ
- 砂糖 大さじ１
- マーガリン（バター） 大さじ１弱
- バニラエッセンス 少々
作り方
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1
サツマイモの皮をむきとり、厚さ７ミリ～８ｍほどに切ります。
鍋に水を入れ、サツマイモ、砂糖、マーガリンを入れて中火にかけます。 -
2
沸騰してきたら蓋を外しゆすりながら煮含めます。焦げないように火加減をして、汁けがなくなったらバニラエッセンスを振り器に盛ります
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- グラッセ
もっちんママ
子供たちがそれぞれの家庭を持ち、二人暮らしの生活も長くなりました。５代目のわんことの生活はにぎやかすぎですが、体のことも考えてあれこれお料理を楽しんでます。ゆっくりの更新となっておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。(*^。^*)
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つくったよレポート（1件）
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M6662012/11/19 23:03
最初にマーガリンで焦がしてみました。皮つきですが、とても美味しかったです。
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美味しくいただきましたよ～