お肉に下味でおいしさUP!豚もやしニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは、３ｃｍの長さに切り、もやしは洗って水を切っておきます。
   豚肉に、しょう油をかけ、軽く混ぜた後、片栗粉をまぶします

2. 2

   サラダ油大１で肉から炒め、ここでお肉に火を通してしまいます。
   もやしを入れ油がまわったら、ニラを入れサッと炒め、塩２つまみほどを入れ手早く炒めます。この時、塩加減を味見しましょう

3. 3

   溶き卵を回し入れ、大きく混ぜて、最後にコショウ、ごま油で香りづけをしたら、できあがり～