黒豆ラッテ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 黒豆茶用黒豆 大さじ1杯
- お湯 80ml
- 牛乳 120ml
- 砂糖(好みで) 適量
作り方
-
1
黒豆茶を作ります。煮出してもよいし、お湯を注ぐだけでも良いです。ここでは小鍋に
1,2分煮出しました。 - 2 カップには豆ごと入れてしまいます。
- 3 牛乳を温めます。お茶と同量よりも牛乳多めのほうがおいしいです。
- 4 温めた牛乳を入れを入れます。もしくは、カップに牛乳入れてチンでも良いです。もちろん、手順1の続きで小鍋に牛乳入れても良いですが、鍋洗うのが楽な方を入れ分私です。
きっかけ
ネットで購入した黒千石という小さな黒豆のお茶用に炒ったもの、味のアレンジと美容効果を期待して。
おいしくなるコツ
牛乳は半分より多めのほうがおいしいですよ。一度に全部の材料を入れて火にかけると、黒豆茶の濃さが薄い気がします。別々のほうが濃く出ます。
- レシピID:1430002009
- 公開日:2011/11/23
関連情報
- カテゴリ
- その他のソフトドリンク
- 料理名
- 黒豆茶ラテ
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