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具沢山\(^-^)/「ひじきの炊き込みご飯」 レシピ・作り方

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トコtokoトコ
栄養満点!ひじきご飯です。具をタップリ入れればお腹も満足。
みんながつくった数 1

材料(2合人分)

2合
目盛より少々少なめ
乾燥ひじき
8~10g
油揚げ
1枚
人参
1/3本
水煮メンマ
80g
竹輪
2本
めんつゆ
大さじ2
みりん
小さじ1
少々
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひじきは水で戻します。
    米は研いでザルにあげておく
  2. 2
    油揚げは油抜きし適当な大きさに切る。
    竹輪は輪切り、人参は小さめの薄切り、メンマも小さめに切る。
  3. 3
    お釜に米を入れて調味料(めんつゆ、酒、みりん、塩)を入れます。その後、水を2合の目盛丁度になるように足します。
  4. 4
    具を入れます。平らにならしてスイッチを入れましょう
  5. 5
    炊けたら蒸らして完成です。

おいしくなるコツ

しいたけや細切りにしたこんにゃくなどもよくあいます。意外なところでさつまいもも!

きっかけ

ひじきをたっぷり食べてほしいので炊き込みご飯にしました!

公開日:2011/03/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
ひじきの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

トコtokoトコ こんにちは★ 子供のお弁当と趣味のケーキをどんどんアップできたらいいなっ!!と思っています。がんばります~

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