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具沢山\(^-^)/「ひじきの炊き込みご飯」 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
トコtokoトコ
栄養満点!ひじきご飯です。具をタップリ入れればお腹も満足。
みんながつくった数
1
件
材料(2合人分)
米
2合
水
目盛より少々少なめ
乾燥ひじき
8~10g
油揚げ
1枚
人参
1/3本
水煮メンマ
80g
竹輪
2本
めんつゆ
大さじ2
みりん
小さじ1
塩
少々
酒
小さじ1
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作り方
1
ひじきは水で戻します。
米は研いでザルにあげておく
2
油揚げは油抜きし適当な大きさに切る。
竹輪は輪切り、人参は小さめの薄切り、メンマも小さめに切る。
3
お釜に米を入れて調味料(めんつゆ、酒、みりん、塩)を入れます。その後、水を2合の目盛丁度になるように足します。
4
具を入れます。平らにならしてスイッチを入れましょう
5
炊けたら蒸らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しいたけや細切りにしたこんにゃくなどもよくあいます。意外なところでさつまいもも!
きっかけ
ひじきをたっぷり食べてほしいので炊き込みご飯にしました!
公開日:2011/03/04
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料理名
ひじきの炊き込みご飯
このレシピを作ったユーザ
トコtokoトコ
こんにちは★ 子供のお弁当と趣味のケーキをどんどんアップできたらいいなっ!!と思っています。がんばります~
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