お手軽金柑の甘露煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 金柑 40個
- 砂糖 100ｇ
- 蜂蜜 100ｇ
- 水 100CC
作り方
- 1 金柑は水洗いしてへたをとり、火が通りやすいように切り込みを入れておく
-
2
鍋に金柑が全部かぶるくらいの水を入れて15分間茹でる
15分たったらざるで水きりする -
3
金柑をゆでている間に
砂糖蜂蜜水を煮詰めてシロップを作り
ふつふつ小さな泡がでできてとろみがついたところに
2を入れてひと煮立ちしたらそのまま冷まして含ませる
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- 料理名
- 金柑の甘露煮
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