ビーフシチュー　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切り、じゃがいも・人参は乱切り、玉ねぎは粗みじんに切っておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、具を全部入れ、よく炒める。

3. 3

   水を加え、沸騰したらあくを取り、具が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む。

4. 4

   ビーフシチューのルウを割って加え、よく混ぜる。再び弱火でとろみがつくまで煮込む。器に盛り、完成。