鮭のトマトクリームスパゲッティ　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は電子レンジで１分加熱し、骨と皮を取り除き、好みの大きさに切る。しめじは石づきを切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油とすりおろしたにんにくを入れて熱し、香りがしてきたら玉ねぎを入れ、炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、しめじ・鮭を入れ、更に炒める。

4. 4

   鍋にホールトマト缶を入れ、木杓子でトマトを好みの大きさに潰し、牛乳・塩・こしょう・中華スープの素・ケチャップを入れ混ぜ、煮る。

5. 5

   一煮立ちしたら、炒めた鮭・玉ねぎ・しめじを入れ混ぜる。（ソース完成）

6. 6

   塩を入れて沸騰した湯にスパゲッティを入れ、茹でる。茹であがったらざるにあげ、器に入れる。

7. 7

   ５をスパゲッティの上にかけ、きざみパセリをふり、完成。