鮭のトマトクリームスパゲッティ （我が家の味） レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 鮭は電子レンジで１分加熱し、骨と皮を取り除き、好みの大きさに切る。しめじは石づきを切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油とすりおろしたにんにくを入れて熱し、香りがしてきたら玉ねぎを入れ、炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、しめじ・鮭を入れ、更に炒める。
- 4 鍋にホールトマト缶を入れ、木杓子でトマトを好みの大きさに潰し、牛乳・塩・こしょう・中華スープの素・ケチャップを入れ混ぜ、煮る。
- 5 一煮立ちしたら、炒めた鮭・玉ねぎ・しめじを入れ混ぜる。（ソース完成）
- 6 塩を入れて沸騰した湯にスパゲッティを入れ、茹でる。茹であがったらざるにあげ、器に入れる。
- 7 ５をスパゲッティの上にかけ、きざみパセリをふり、完成。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- 鮭のトマトクリームスパゲッティ
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