作り方
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- 1
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でて、冷水をかけ
ざるにあげておきます。トマトはくしがたに8等分します。
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- 2
- 大きめの鍋に水をたくさん入れ、塩小さじ1/2加えて沸騰させます。沸騰したらスパゲティを茹でます。ゆであがったらざるにとります。
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- 3
- 玉ねぎは、皮をむき、半分にきって、薄くスライスします。テフロン加工のフライパンに油を熱し、豚肉、玉ねぎを炒め、塩コショウします。
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- 4
- お皿にスパゲティをもり、炒めた具、トマト、ブロッコリーを飾り、食べる前にポン酢をかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
スパゲティの麺を茹でるときは大きめの鍋で、たっぷりのお湯で、塩は水の1%を目安
に入れ、茹でることがこつです。
きっかけ
ダイエット