きのこと春雨の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石突をとって、千切りに、人参は千切りに、ハムは真ん中に半分に切って千切りにします。

2. 2

   春雨は茹でて、はさみで切っておきます。ニラは3センチ位に切ります。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを熱し、油を入れ、椎茸、人参、春雨を入れ炒めます。ニラ、水を加えて、弱火にし、蓋をして蒸らします。

4. 4

   調味料、豆瓣醤で味を整え出来上がりです。