小かぶのクリーム煮　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは食べやすい大きさに切り、人参はイチョウ切りにする。かぶの茎はさっとゆで、小口に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、小かぶ・人参・コーンを入れて炒める。更に、水・ブイヨンを入れ、蓋をして小かぶが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   牛乳・生クリーム・塩・こしょうを入れて煮込み、味を調える。

4. 4

   大匙２の水で溶いたコーンスターチを入れ混ぜ、とろみをつける。小かぶの茎を散らし入れ、器に盛り、完成。