カキフライ　（我が家の味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキを丁寧に洗い、キッチンペーパーで水気を軽く拭きとる。

2. 2

   薄力粉・とき卵・パン粉をそれぞれ器に入れる。カキに薄力粉をまぶし、とき卵をからめ、パン粉をやさしく包むよう付ける。

3. 3

   鍋に油を入れ、油が高温になってから２でできたカキを入れてキツネ色に揚げ、皿に盛り付けて完成。ソース等をかけて食べる。