トロジュワー♡自然なとろみ♡なめこと油揚げの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○なめこは軽く水洗いし水気を切っておきます。
   ○長ネギは小口切りにします。
   ○油揚げは横半分に切ってから短冊切りにします。

2. 2

   鍋に☆の材料を入れひと煮立ちしたら、なめこと長ネギ、油揚げを加え、ふつふつとしたら弱火にし、たまにかき混ぜながらで3分程煮込みます。

3. 3

   溶き卵を回しかけて、卵がお好みの固さになったらできあがりです。

4. 4

   器に盛ってお召し上がりください♡