レンジで簡単♡和えるだけ♡なすのザーサイセロリ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切りさらに乱切りにします。
   （めんどうでなければ、ボウルに水400ccと塩小さじ1/2を入れ3分適度アク抜きします）

2. 2

   耐熱容器に入れ、ごま油をまぶし、ふんわりとラップをし600wのレンジで3分加熱します。
   取り出して軽く混ぜ、再度ふんわりとラップをし、30秒～1分加熱し、水気をしっかり切ります。

3. 3

   ザーサイとセロリはみじん切りにします。

4. 4

   ボウルに3と☆の材料を入れ混ぜ合わせ、なすを加えて和えたらできあがりです。

5. 5

   器に盛って、お好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡