素朴が美味しい♡シンプルイズベスト♡ひじきご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米
- 2合
- 乾燥ひじき
- 10g(大さじ2程度)
- にんじん
- 40g(3～4センチ)
- 油揚げ
- 1枚
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆醤油
- 小さじ1
- ☆顆粒和風だしの素
- 小さじ1
- ☆顆粒鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- お米は洗ってザルにあけておきます。
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- 2
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- 乾燥ひじきは水で戻し、ザルにあけておきます。
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- 3
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- ○油揚げは粗みじん切りにします。
※油抜きはお好みで。
○にんじんは千切りにします。
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- 4
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- 炊飯器にお米、☆の材料を入れて軽く混ぜ、2合の目盛りまでお水を入れます。
2、3を加え軽く混ぜたら普通に炊飯します。
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- 5
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- 炊き上がったらよく混ぜてできあがりです。
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- 6
- 器に盛ってお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
○鶏ガラスープの素は隠し味です♡
○味付けはおかずが一緒に食べられる程度で薄めです。お好みで調整してくださいね。
きっかけ
シンプルひじきご飯。
具材はひじきと油揚げと人参だけᕷ*.