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ホクホク食感♡大葉が香る♡長芋とひき肉のレンジ蒸し レシピ・作り方

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Guuママ
加熱した長芋のホクホク食感がたまりません♡
味付きだからお弁当にも◎
レンジで蒸し焼きにするから楽ちんだし洗い物も少ないのが嬉しいΣ(。>艸<。)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長芋
7~8センチ
豚ひき肉
130g
大葉(みじん切り)
5~6枚
薄力粉
大さじ1/2程度
☆酒
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き、7ミリ程度に切ります。
  2. 2
    長芋を並べ、片面に薄力粉をふります。
  3. 3
    ボウルに豚ひき肉、みじん切り大葉、☆の材料を入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせたら、長芋の個数分に分けます(だいたいでOKです)
  4. 4
    長芋に肉だねを乗せて軽くおさえます。
  5. 5
    耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで6分程、火が通るまで加熱したらできあがりです。
  6. 6
    ラップをはずす際、熱いので火傷に注意してくださいね♡

おいしくなるコツ

味は付いていますがお好みでポン酢やお醤油を少しつけても◎

きっかけ

長芋をいただいたので(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

公開日:2023/12/27

関連情報

カテゴリ
長芋簡単豚肉料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ簡単夕食
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 簡単メイン お弁当のおかず 長いも 大葉 しそ 紫蘇 1口おつまみ ぐーママレシピ
料理名
長芋と豚ひき肉のレンジ蒸し、長芋の大葉つくね乗せ

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

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