焼き茄子の味噌汁 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
大きなスプーン
焼き茄子が残ると、次の日は味噌汁にします
手抜き料理ですが、シンプルに秋茄子が美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

焼き茄子
1本分
かつお出汁
カップ1
味噌
大さじ2/3
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1
    焼き茄子はさっと湯に潜らせて温め、汁椀につけておく
  2. 2
    かつお出汁をとり、味噌をとく
  3. 3
    器に汁を注ぎ、鰹節をちらす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き茄子を出汁で煮るより、茄子と汁を別々で温めた方が茄子が美味しいと思います

きっかけ

焼き茄子が余ったので

公開日：2023/10/02
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
なす全般かつお節（鰹節）味噌なすの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

大きなスプーン 備忘録として使っているので、レシピを変更することがあります。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/03 18:42
なすびを多めに入れました！
Rio‘s backpack

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

なす全般の人気ランキング

1位 なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
2位 めちゃめちゃゴハンがすすむ！茄子と豚肉の味噌炒め
3位 ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
4位 簡単！麺つゆで作る！ナスの煮浸し♪油も使わないよ！
5位 一番簡単★麻婆茄子
6位 豚肉となすのにんにく味噌炒め
7位 茄子のチーズ焼き
8位 旬の野菜が美味しい★麻婆なす～♪
9位 なすとひき肉のキーマカレー
10位 さっぱり！簡単！無限ナスのポン酢で焼き浸し。
なす全般のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

かつお節（鰹節）
TOP10
味噌
TOP10
なすの味噌汁
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする