煮崩れしにくい揚出し豆富 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を混ぜ合わせる。

2. 2

   キッチンペーパーの上で豆富を一口大に切って水気を拭き取る。

3. 3

   片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに米油を熱して【3】の豆富を入れる。

5. 5

   両面を揚げ焼きにする。　
   ※焼き始めはあまり触らない。

6. 6

   綺麗に揚がったら余分な油を拭き取る。

7. 7

   【1】を入れて10分煮込む。

8. 8

   トロッとしたら出来あがりください

9. 9

   お皿に移して青ネギを散らす。
   ※青ネギは小口切りにして売ってあるものを使っています。