錦糸たまご★ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 2個
- サラダ油 小さじ1/2
作り方
-
1
よく溶いた卵を用意します。熱した卵焼き用フライパンにサラダ油を敷き、フライパンの面が隠れるくらいの卵を流し入れます。
-
2
弱火で焼き、固まったら裏返します。
-
3
裏返して3〜5秒ほどしたら、まな板の上におろします。この手順で卵2個分で3枚ほど焼けます。
-
4
3枚重ねて3等分にカットします。
-
5
5ミリ幅くらいにカットすれば錦糸たまごの出来上がりです★
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