茄子とチンゲン菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を6〜8等分にカットする。
   豚バラ肉・チンゲン菜を3cm幅にカットする。

2. 2

   ★を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにごま油・豚バラ肉・茄子をを入れてコールドスタート。

4. 4

   茄子に油が回ったらチンゲン菜を入れて炒める。

5. 5

   全体に油が回ったら【2】を入れて絡める。

6. 6

   ハーブソルト・黒こしょうで味を調える。

7. 7

   出来あがり。