お酒もすすむ“アヒージョ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させ
   丸洗いし食べやすい大きさに切ったブロッコリーを中火で2分茹でます

2. 2

   にんにくを薄切りにします

3. 3

   じゃがいもの皮を剥き一口サイズにり、耐熱皿に入れレンジで500w4分かけます　※取り出す際やけどに注意

4. 4

   ソーセージも一口サイズに切ります。
   シーフードミックスは常温に戻すか、お湯をかけておきます　※付着している氷が溶けたら水気を切ってください

5. 5

   フライパンにオリーブオイル、塩、薄切りにしたにんにくを入れ中火で炒めます　にんにくがこんがり色になったら一度別皿に移します

6. 6

   そのフライパンににんにくチューブ・ソーセージ・シーフード→じゃがいも・ブロッコリーの順に炒めます

7. 7

   味見をして薄かったら塩を足してみてください

8. 8

   全体に味がついたら、別皿に移したにんにくを戻して完成です！