簡単♡チーズIN♡タレも一緒にピーマンの肉詰めレシピ・作り方

Name: 簡単♡チーズIN♡タレも一緒にピーマンの肉詰め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 5～6個; ☆豚ひき肉 200g; ☆みじん切り玉ねぎ 1/2個分; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆薄力小麦粉 大さじ1; ☆塩 少々; ☆こしょう 少々; ピザ用チーズ 40～50g; ○酒 大さじ1; ○オリゴ糖（砂糖） 大さじ1（大さじ1/2）; ○みりん 大さじ1; ○醤油 大さじ1; ○オイスターソース 大さじ1; サラダ油 大さじ1

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約10分
300円前後

Guuママ

パン粉もピーマンの粉まぶしもいりません♪
中からトロッとチーズ(๑°ㅁ°๑)!✧
タレで蒸し焼きにするからあっという間にできちゃうピーマンの肉詰めです♡

みんながつくった数 17件

材料（2人分）

ピーマン: 5～6個

☆豚ひき肉: 200g

☆みじん切り玉ねぎ: 1/2個分

☆マヨネーズ: 大さじ1

☆薄力小麦粉: 大さじ1

☆塩: 少々

☆こしょう: 少々

ピザ用チーズ: 40～50g

○酒: 大さじ1

○オリゴ糖（砂糖）: 大さじ1（大さじ1/2）

○みりん: 大さじ1

○醤油: 大さじ1

○オイスターソース: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

ピーマンはヘタの部分を切り落とし、タネを取ります。
2

【タネ】ボウルに☆の材料を全て入れ、粘りが出るまでよく混ぜこねます。
3

○の材料は合わせておきます。
4

ピーマンの半分位までタネを詰めたら、ピザ用チーズを2つまみ入れ、その上にまたタネを詰めます。
（ギュッと押し込むように中まで詰めてくださいね）
5

フライパンにサラダ油をひき、ピーマンの切り口を下にして、軽く焦げ目がつくまで焼きます。
切り口が焼けたら、ピーマンを倒し、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼きます。
6

全体に焼き色がついたら3を入れ蓋をして、弱火で5～6分蒸し焼きにし、蓋を取りタレを軽く絡めたらできあがりです。
7

器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○チーズはなしでもOKです。 ○豚ひき肉の半量を大豆ミートに変えても違和感なく美味しいですよ♡

きっかけ

肉詰めのタレを別に作るのが面倒だったのでタレで蒸し焼きにしました( *´艸`)

公開日：2022/07/27

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このレシピを作ったユーザ

Guuママフレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start