しめじの旨み♡たっぷり野菜♡マカロニサラダ レシピ・作り方

しめじの旨み♡たっぷり野菜♡マカロニサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
具材たっぷりのボリューム満点のマカロニサラダです♡
マカロニを茹でながらお野菜も入れて茹でちゃう楽ちんレシピ( *´艸`)
しめじの旨みがいいんですᕷ*.°

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ○きゅうりは薄い輪切りにします。
    ○にんじんは薄いいちょう切りにします。
    ○玉ねぎはうすぎりにします。
    ○ハムは半分に切り、1センチ程度に切ります。
  2. 2 ○きゅうりとにんじんは塩小さじ1/4(分量外)を揉み込み5分程おきます。
    ○玉ねぎは水500ccと酢大さじ1(分量外)を入れ5分程さらします。

    どちらも水気をよく切っておきます。
  3. 3 ゆで卵はフォークの背などで潰しておきます。
  4. 4 マカロニを表示通りに茹でます。
    茹で上がりの3分前になったら、しめじを手でほぐしながら加え、一緒に茹でます。
  5. 5 ザルにあけ水気を切り、ボウルに入れオリーブオイルをまぶします。
  6. 6 粗熱が取れたらきゅうり、にんじん、玉ねぎ、ハムと、☆の材料を加え、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
  7. 7 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

具だくさんなマカロニサラダにしたくて♡

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛味が気になる方は、マカロニの茹で上がり1分前にお鍋に入れて一緒に茹でてもいいですよ♡

  • レシピID:1420021965
  • 公開日:2022/05/31
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カテゴリ
マカロニサラダ簡単おつまみ簡単夕食きゅうりしめじ
関連キーワード
しめじマカロニサラダ 簡単マカロニサラダ ブロッコリースプラウト ミニトマト 時短 低カロリー 野菜たっぷりマカロニサラダ ダイエット 具だくさんマカロニサラダ
料理名
マカロニサラダ、しめじ入りマカロニサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/01/21 20:46
    しめじの旨み♡たっぷり野菜♡マカロニサラダ
    Guuママちゃん♪マカロニなくてごめんなさい(߹ ߹ )マッシュルームでサラダをつくりました!カラフルサラダおしゃれですね♡

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