たこの頭の彩り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たこ・なす・アスパラは細切り、トマトは角切りにする。
   フライパンにこめ油を入れてなす・アスパラを炒める。
   酒を入れて蒸し焼きにする

2. 2

   なす・アスパラが柔らかくなったら、むきえび・たこ・トマトを加える

3. 3

   塩を入れてさっと炒める。
   粗びき黒こしょうを振って完成