ザーサイときゅうりのさっぱり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはピーラーを使って薄切りにする。
   ザーサイは細切りにする。
   生姜はすりおろす。
   ボールにきゅうり・ザーサイ・おろし生姜を入れる

2. 2

   レモン汁をかけてざっくり混ぜて器に盛り、海苔を散らして完成。
   
   海苔以外に大葉・かつお節等お好みの物をかけて。
   今回は薄味にしましたが、ごま油&醤油やポン酢等で味の調整をして下さい