キャベツと食べる♡厚揚げの照りマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。

2. 2

   厚揚げは半分に切り、さらに１センチ程度切りにします。

3. 3

   キャベツは千切りにし、器に盛り付けます。

4. 4

   ☆の材料を合わせておきます。（カロリーハーフ等のマヨネーズは混ざりにくいのでよく混ぜてください。最終的に火にかけるので多少ダマになっててもOKです）

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、厚揚げを両面焼き色がつくまで炒めます。少し焦げ目が付くぐらいがおいしいです。

6. 6

   合わせておいた☆を加えて、強火で絡めなが炒めらタレが少し煮詰まったらできあがりです。
   ※キャベツに絡むのでタレは全部煮詰めず残してくださいね。

7. 7

   3のキャベツの上に盛りつけてお召し上がりください♡