レンジで簡単副菜♡なすとしらすのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切り、さらに乱切りにします。
   （めんどうでなければ、ボウルに水400ccと塩小さじ1/2を入れ3分適度アク抜きします）

2. 2

   耐熱容器にナスとごま油を入れ、全体に絡らむように混ぜたら、ふんわりとラップをし600wのレンジで3分加熱します。

3. 3

   ポン酢を加えて軽く混ぜ、再度ふんわりとラップをして600wのレンジで2分加熱します。（取り出した時に水分が出ていたら水分は捨てます)

4. 4

   しらすを加えて軽く混ぜ合わせたらできあがりです。

5. 5

   器に盛ってお好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡