出し殻で佃煮(昆布と鰹) レシピ・作り方

Name: 出し殻で佃煮(昆布と鰹)
Total time: 15 min
Yield: 200g
Ingredients: 昆布と鰹 200g; 醤油 100cc; 酒 60cc; みりん 60cc; 砂糖 20g

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はつたん

出し殻を捨てずに　手作り佃煮に‼

材料（200g人分）

昆布と鰹: 200g

醤油: 100cc

酒: 60cc

みりん: 60cc

砂糖: 20g

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作り方

1

鍋に材料全て入れ中火にかけます
2

時々混ぜながら　汁が無くなるまで煮詰めれば出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

汁が少なくなると焦げので　かき混ぜながら　様子を見てください

きっかけ

出し殻を捨てるが勿体ないので作ってます

公開日：2022/01/22

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はつたんちょっと内気な　おばちゃんです毎日の家庭料理の参考になれば嬉しいですスーパー　道の駅で見つけた食材で作ってます宜しくお願いしますフォローありがとうございます

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