①しらたきを最初に煮込むことで、味が染みて美味しくなります。 ②食材はお好みでアレンジok ③昆布つゆは、具材が見えるくらいまずは浅めに。 煮込んでいるうちに具材につゆが染み込んできます。 染み込まないほど少なければ足してみてください。
昔から食べていた祖母の作るレシピです。 簡単で美味しいので気軽に作れます。 すき焼き用のタレを買うと使い切れず余ってしまうので昆布つゆがおすすめです。 余っても、うどん・肉じゃが・煮物など他の料理に代用できて無駄がないです♪
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簡単だけど美味しく家族みんな大好きです。